Shiraz ist die berühmteste Rebsorte Australiens, welche neben großen Rotweinen auch frische, fruchtbetonte Roséweine hervorbingt. Dieser Shiraz Rosé besticht durch seine einzigartige Kombination aus Erdbeerfrucht und der für Australien fast typischen Eucalyptusnote. Abgerundet wird das Ganze durch einen Hauch von Süße - diese macht den Shiraz Rosé zum perfekten Sommerbegleiter!
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Der Cabernet Sauvignon besitzt ein vollfruchtiges Aroma nach Sauerkirschen und Dörrpflaumen sowie eine angenehm würzige Note mit einem Hauch von Vanille. Das Mundgefühl wird geprägt von der typischen Tanninstruktur, reifen Holznoten und einer angenehmen Säure.
Dieser Merlot präsentiert sich in leuchtendem Purpurrot mit dunklen Schattierungen. Die Aromen-konzentration zeigt einen komplexen, gut balancierten Mix aus würzigen Noten und dunklen Beeren. Sein feiner Geschmack nach Kirschen, Schokolade und Gewürzen wird durch eine weiche Tanninstruktur abgerundet.
Die Rebsorte Shiraz besticht durch seine intensive dunkelrote Farbe. Der Duft nach Johannisbeeren, Mokka und einem Hauch von Vanille ist typisch für diese Rebsorte. Weiche, samtige Tannine geben dem Wein Struktur und führen zu einem langen angenehmen Abgang.
Das intensive Bukett nach Vanille, Zitrusnoten und Melone zeichnet diesen australischen Chardonnay aus. Durch seine volles, cremiges Mundgefühl passt er hervorragend zu Gerichten mit kräftigen, klaren Aromen wie Kalb- und Schweinefleischspeisen.
Das Cuvée aus Chardonnay und Colombard ist typisch für Australien und steht für einen fruchtigen und frischen Wein. Er besticht durch attraktive Zitrus- und Pfirsich-Noten mit einem Hauch von Honig. Mit seinem langen klaren Abgang passt er hervorragend zu Fisch und mittelkräftigem Käse.
Der Australische Sauvignon Blanc überzeugt mit seiner frische und balancierten Säure. Natürlich bringt er auch die – für die Rebsorte typischen – tropischen Aromen und den Duft von frisch geschnittenem Gras mit sich.
Sauvignon Sémillon ist ein Cuvee mit dem Ziel die fruchtig-grünen Noten des Sauvignon Blanc mit der reichhaltigen Cremigkeit eines Semillon zu vereinen. Das Resultat ist ein Wein, der wie für den Sommer gemacht ist: Citrus und Passionsfrucht in der Nase, mit moderater Säurestruktur, welche zu seinem weichen Abgang überleitet.
Coonawarra ist ein kleiner Landstreifen im Herzen der Limestone-Coast in Südaustralien. Das kühle Klima der Küstenregion ist Ursache für den besonderen Geschmack und die Struktur des Weines.
Das Barossa Valley befindet sich im Nordosten von Adelaide. Das typisch heiße Klima, das in der leicht hügeligen Landschaft vorherrscht, verleiht dem Wein seinen einzigartigen Charakter.
Die Limestone Coast liegt in Südaustralien und trägt ihren Namen nicht umsonst: das kühle Klima von der Küstenregion bringt im Chardonnay eine Mischung aus Zitrus- und tropischen Früchten hervor. Durch die Holzaromen werden diese durch eine feine Rauchigkeit abgerundet, was einen wunderbaren Schmelz am Gaumen hinterlässt.
Kräftiger australischer Rotwein mit einer ausgeprägten Frucht in der Nase. Am Gaumen überzeugt seine Würzigkeit, ohne dabei schwer zu sein.
