Dieser elegante Cabernet Sauvignon aus dem Central Valley besitzt einen vollen Körper, eine tiefe violette Farbe mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, schwarzem Pfeffer, Nelke und Minze. Die seidenen Tannine, reichhaltigen Fruchtaromen und schmackhaften Gewürze veredeln den Weingenuss.
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Der Merlot aus dem Central Valley besitzt eine tiefe rubinrote Farbe und einen vollen Körper. Er ist geprägt durch fruchtige Waldbeer- und Kirscharomen und einer leicht süßlichen Vanille. Dieser samtige und mittelschwere Rotwein überzeugt durch seine unaufdringliche Art!
Die ziegelrote Farbe dieses Weines ist typisch für die Rebsorte Pinot Noir. In der Nase sind Aromen von Kirsche, Zedernholz und Lorbeerblättern zu erkennen. Das gut integrierte Holz unterstützt die Samtigkeit dieses leichten Rotweines.
Pedro Jimenez ist ursprünglich eine spanische weiße Rebsorte, deren Trauben sehr hohe Reifegrade erreichen können. Das chilenische Pendant hingegen ist eher ein schlanker Wein und zeichnet sich durch seinen feinfruchtigen Duft nach Blumen, tropischen Früchten und einem leicht nussigen Charakter aus. Das Mundgefühl wird geprägt von einer dezenten Säure, die dem Wein seine typische Leichtigkeit verleiht.
Der Sauvignon Blanc aus dem Central Valley zeigt im Glas seine typische grün-gelbe Farbe. In der Nase besticht er durch seinen dezenten Duft nach Limette und Grapefruit. Eine leicht florale Note untermalt die Aromatik. Im Gaumen finden sich erfrischende Noten von Zitrus und leicht kräutrige Noten. Ein Wein für entspannte Stunden auf der Terrasse.
Der Chile „White Blend“ vereint die beiden für Chile typischen Weißweinsorten: Pedro Jimenez und Sauvignon Blanc. Abgerundet wird das ganze durch die blumige Aromatik des Moscato.
Im hellen Gelb mit grünlichen Reflexen glänzt der Chardonnay im Glas und verführt mit einem intensiv-fruchtigen Duft nach Pfirsich, Ananas und Nüssen. Am Gaumen selbst vermittelt er Frische und Frucht und ist dabei harmonisch ausbalanciert.
