Der Sauvignon Blanc zeigt sich mit einer intensiv fruchtigen Nase in allen Facetten an tropischen Früchten. Am Gaumen setzt sich der Geschmack von Mango, Maracuja und Papaya fort. Der Wein ist charakteristisch mineralisch, erfrischend und mit einer lebendigen Säure.
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Der „White Blend“ aus Neuseeland überzeugt mit seiner zurückhaltenden Art und passt daher gut zu Fisch und Pasta mit hellen Saucen. Der dezente Duft von Birne und einer ansprechenden Säure machen ihn sehr bekömmlich.
Der Pinot Noir zeigt sein für die Rebsorte typische, helles Rubinrot. Das Aroma ist geprägt von Fruchtaromen nach Kirsche und Erdbeere sowie einer intensiven Rauchigkeit. Am Gaumen überzeugt dieser anspruchsvolle Wein mit einer feinen, eleganten Tanninstruktur und einem langen Abgang.
Pinot Gris ist der französische Name für die Rebsorte Grauburgunder. Die neuseeländische Spielart kommt mit einer sehr weichen Säurestruktur daher. Der Duft von Birne und Mandel runden diesen sanften Essensbegleiter ab.
Die weiße Rebsorte Sauvignon Blanc scheint in Neuseeland seine wahre Heimat gefunden zu haben: Hier entstehen ganz besonders aromatische Weine, die mit einer prägnanten Säure für ganz besondere Frische im Glas Sorgen. Die Betonung liegt bei diesem Wein auf den tropischen, exotischen Noten: Ananas, Mango und Maracuja laden zu einem Feuerwerk der Aromen ein!
Das Awatare Valley in der Region Marlborough auf der Südinsel Neuseelands ist bekannt für sein kühles Klima, welches im Wesentlichen von der Nähe zum pazifischen Ozean beeinflusst wird. Die Weine, die die Region hervorbringt, sind dabei von intensiver, vegetativer Aromatik. Man findet in der Nase Tomatenblätter und grüne Paprika, während der Abgang durch eine prägnante Säure und Spritzigkeit für Trinkfluss sorgt.
